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商売繁盛のヒント

居酒屋向け 〜リピーター獲得術〜
■ クーポンとリピート
   ご来店いただいたお客様にリピートしていただくのは、重要な課題です。多くの店舗がある居酒屋という業種の中で、自店舗を選んでもらうためにはどうすればいいのでしょうか。

   居酒屋は、味が勝負ですのでお客様の胃袋を掴むことが大切です。ですが、今回はその他にリピートを促す方法を紹介します。
   それはクーポンによるリピーターの獲得です。戦略的にお客様にリピートしていただくためには、クーポンを渡すタイミングやクーポンの有効期限の設定が重要です。一度来店されたお客様がお帰りの際にクーポンをお渡しする場合、クーポンの有効期限は1カ月以内に設定すると良いでしょう。クーポンは支払いのときに一緒に渡すことによってお客様の財布にしまわれる可能性が高まります。財布の中を整理する際にクーポンを見てリピートしていただくことを考えると、有効期限は1ヶ月後あたりがよいでしょう。それより長ければクーポンをなくされてしまうこともあり得ます。もしメルマガでクーポンを発行するのであれば長くても1週間後までにしましょう。メールは毎日のようにたまっていきますので、直近で来店してもらえるように有効期限を設定しましょう。  

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